โรคเกาต์ เป็นโรคที่รู้จักกันอยู่ดีในกลุ่มผู้สูงอายุที่มักจะปวดตามไขข้อ

     โรคเกาต์ เป็นโรคที่รู้จักกันอยู่ดีในกลุ่มผู้สูงอายุที่มักจะปวดตามไขข้อ หลาย ๆ คนคงเข้าใจกันว่าโรคนี้เกิดจากการรับประทานเนื้อสัตว์ปีหรือเครื่องในมากจนเกินไป หรือ โรคนี้ติดมาทางพันธุกรรม เรามาทำความรู้จักโรคนี้ให้ละเอียดกันดีกว่าค่ะ

     โรคเกาต์ คือ

     โรคเกาต์ เกิดจากความผิดปกติ ในขบวนการเมตะบอลิสซึมของกรดยูริกในร่างกายเป็นผลให้กรดยูริกในเลือดมีค่าสูงมากกว่าปกติ แล้วเกิดเป็นตะกอนเป็นผลึกเกลือยูเรต ( mono sodium urate ) สะสมในเนื้อเยื่อต่าง ๆ ของร่างกาย มีลักษณะเป็นก้อนปูดออกมาบริเวณผิวหนังรอบ ๆ ข้อเรียกว่า ปุ่มโทฟัส ซึ่งภาวะกรดยูริกสูงเป็นผลพวงมาจากการขาดยีน (Gene) ที่ทำหน้าที่สลายกรดยูริกหรือร่างกายมีการขับกรดยูริกออกมาน้อย ซึ่งกรดยูริกเหล่านี้จะเข้าสู่ร่างกายของเราได้จากการสลายโปรตีน หรือ ทานอาหารที่มีพิวรีนสูงจำพวกเครื่องในสัตว์ สัตว์ปีก และอาหารทะเล ดังนั้นจึงเป็นที่มาของความคิดที่มาของความคิดที่ว่าโรคเกาต์มาจากอาหารประเภทนี้

การรักษาโรคเกาต์

1. การใช้ยา

     ใช้ยาลดกรดยูริก ทำให้ผลึกเกลือยูเรตที่สะสมตามเนื้อเยื่อต่าง ๆ ของร่างกายละลายออกมา เพื่อรักษาระดับกรดยูริกในเลือดให้ต่ำ

2. การไม่ใช้ยา

• ลดน้ำหนักถ้ามีน้ำหนักตัวที่เยอะเกินไป
• ดื่มน้ำให้มากเพื่อช่วยการขับกรดยูริกออกทางไต
• งดการดื่มสุราและแอลกอฮอล์ทุกชนิด
• ลดการทานอาหารประเภทเครื่องในสัตว์ สัตว์ปีก อาหารทะเล

อาหารที่ควรเลี่ยง

1. อาหารที่มีพิวรีนสูง

• สัตว์ปีก เช่น ไก่ เป็ด ห่าน
• เครื่องในสัตว์ เช่น ตับอ่อน หัวใจไก่ ตับไก่ กึ่นไก่ เซ่งจี๊หมู ตับหมู
• ปลา เช่น ปลาซาดีน ปลาดุก ปลาอินทรีย์ ปลาไส้ตัน กุ้ง หอย ไข่ปลา
• ซุปก้อน เช่น น้ำซุปกระดูก กะปิ
• ผัก เช่น เห็ด กระถิน ชะอม ยอดฟักแม้ว ยอดตำลึง แตงกว่า
• ธัญพืช เช่น ถั่วแดง ถั่วเขียว ถั่วเหลือง ถั่วดำ
• ข้าว เช่น ข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ ขนมปังโฮลวีท

2. อาหารที่มีพิวรีนกลาง

• อาหารทะเล เช่น ปลาหมึก ปู ปลาทูน่า ปลาแซลมอน
• สัตว์เนื้อแดง เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว ( ที่มีไขมันน้อย )
• ผัก เช่น สะตอ ผักโขม ใบขี้เหล็ก หน่อไม้ หน่อไม้ฝรั่ง ดอกกะหล่ำ
• ธัญพืชต่าง ๆ เช่น ถั่วลิสง ข้าวโอ๊ต
• เหล้าและเบียร์ เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์

3. อาหารที่มีพิวรีนต่ำ

• ไข่ เช่น ไข่เป็ด ไข่นกกระทา ไข่ไก่
• นม เนย เนยเทียม
• น้ำตาล ไขมันจากพืชและสัตว์
• ขนมปัง ขนมเค้ก น้ำหวาน
• ผัก ผลไม้ ถั่วงอก คะน้า มันฝรั่ง
• ธัญพืชต่าง ๆ เช่น ข้าวฟ่าง ลูกเดือย อัลมอนด์ แมคคาเดเมีย เกาลัด

     อยากไรก็ตามโรคเกาต์สามารถรักษาให้หายขาดได้ แต่การรักษาที่ไม่ถูกต้องอาจทำให้อาการที่มีอยู่รุนแรงมากกว่าเดิม เพราะฉะนั้นควรปรึกษาแพทย์เพื่อรับการปฏิบัติตัวและรับยาที่ถูกต้อง รวมถึงการให้ความร่วมมือในการรักษาและติดตามนัดอย่างสม่ำเสมอ โรคนี้ก็จะดีขึ้น

ด้วยความปรารถนาดีจาก Mannature

ขอบคุณข้อมูลจาก medium