สุขภาพดีกับสมุนไพรที่ชื่อว่า ขิง

     สรรพคุณของขิง ทุกคนอาจรู้ว่าขิงเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเยอะแยะมากมาย แต่วันนี้เราขอเอาใจสาว ๆ โดยเฉพาะ ด้วยการจัดสรรพคุณของน้ำขิงที่มีดีต่อสุขภาพผู้หญิงมาให้สาว ๆ ได้ทราบโดยทั่วกัน ถ้าได้ทราบแล้วอย่านำไปใช้นะคะ เพราะประโยชน์ต่อตัวเองมาก

     ขิง (Ginger) เป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่โดดเด่นเรื่องรสชาติ และกลิ่น ไม่ว่าจะนำมาแปรรูปทำเป็นเครื่องดื่ม หรือเป็นเมนูของหวาน ต่างก็ล้วนให้สรรพคุณที่ดีต่อร่างกายทั้งสิ้น

     ขิง เป็นพืชล้มลุกในวงศ์ขิง (Zingiberaceae)  มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า "Zingiber officinale Roscoe" และมีชื่อท้องถิ่นอื่นๆ อีก เช่น ขิงแกลง ขิงแดง ขิงเผือก สะเอ

     ขิงไม่เพียงแต่มีประโยชน์เฉพาะทางด้านการประกอบอาหาร หรือทำให้รสชาติอาหารดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ทางด้านอื่นๆ รวมถึงมีสรรพคุณที่ดีต่อร่างกายหลายด้าน ประโยชน์เหล่านั้นมีดังนี้

1. แก้คลื่นไส้อาเจียน (แพ้ท้อง)

     ขิงจัดเป็นสมุนไพรที่แก้เมารถ เมาเรือ และช่วยลดอาการคลื่นเหียนเวียนไส้มาตั้งแต่โบราณ ทว่านอกจากอาการเมารถ เมาเรือแล้ว การดื่มน้ำขิงยังช่วยลดอาการคลื่นไส้ อาเจียนของผู้หญิงมีครรภ์ได้อีกต่างหาก ยืนยันด้วยผลการศึกษาจากกว่า 12 สถาบัน ที่แสดงสรรพคุณของน้ำขิงด้วยการพิสูจน์กับผู้หญิงตั้งครรภ์ราว 1,278 คน แล้วพบว่า การดื่มน้ำขิงที่ความเข้มข้นประมาณ 1.1-1.5 กรัม สามารถช่วยลดอาการคลื่นไส้ตอนเช้าให้คุณแม่ที่มีอาการแพ้ท้องได้เป็นอย่างดี

2. แก้ปวดประจำเดือน

     ขิงเป็นสมุนไพรที่มีรสเผ็ดร้อน จึงช่วยกระตุ้นให้เลือดไหลเวียนได้สะดวกยิ่งขึ้น และการดื่มน้ำขิงอุ่น ๆ ก็จะช่วยบรรเทาอาการหดเกร็งของกล้ามเนื้อ ช่วยบรรเทาอาการปวดประจำเดือนของสาว ๆ ได้เป็นอย่างดี โดยสรรพคุณนี้ก็มีการศึกษามาการันตีความดีงามเช่นกันค่ะ ซึ่งจากการศึกษาแสดงให้เห็นว่า ผู้หญิงกว่า 150 คนที่ดื่มน้ำขิงชนิดผงปริมาณ 1 กรัมต่อวัน ในช่วง 3 วันแรกของการมีประจำเดือน สรรพคุณของขิงจะช่วยลดอาการปวดประจำเดือนได้อย่างมีประสิทธิภาพ ที่สำคัญผลการศึกษายังทำให้ทราบว่า สรรพคุณลดอาการปวดของขิงเทียบเท่าสรรพคุณลดปวดของยาแก้ปวดชนิดไอบูโพรเฟนเลย

3. แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ในช่วงวันนั้นของเดือน

     ช่วงมีประจำเดือน นอกจากอาการปวดประจำเดือนแล้ว สาว ๆ ก็ยังอาจเจออาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นท้องกันอีกต่างหาก ซึ่งอาการไม่สบายตัวเหล่านี้ก็แก้ได้ด้วยน้ำขิงเลยค่ะ เพราะน้ำขิงมีสรรพคุณช่วยขับลม ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อให้สาว ๆ ได้

4. น้ำขิงช่วยลดน้ำหนัก

     สรรพคุณนี้ช่างดีต่อใจ โดยเฉพาะสาว ๆ ที่กำลังมองหาวิธีลดความอ้วนอยู่ จัดไปเลยค่ะ น้ำขิงอุ่น ๆ 1 แก้ว ดื่มก่อนมื้ออาหารสัก 1.30 ชั่วโมง รสเผ็ดร้อนของขิงจะช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญของร่างกาย ช่วยลดความอยากอาหาร และช่วยในเรื่องการขับถ่าย ลดอาการท้องผูก ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย ส่งผลดีต่อการหลั่งฮอร์โมนแห่งความเครียดหรือฮอร์โมนคอร์ติซอล ฮอร์โมนตัวดีที่ทำให้เราอยากกินอาหารแคลอรีสูง ตัดพฤติกรรมพาอ้วนไปได้อีก

5. ฟื้นฟูร่างกายหลังคลอดบุตร

     นอกจากการอยู่ไฟหลังคลอดบุตรแล้ว ตามตำราแพทย์แผนจีนยังมีการนำขิงมาใช้ฟื้นฟูสภาพร่างกายคุณแม่หลังคลอดด้วยนะคะ เพราะฤทธิ์ร้อนจากขิงจะช่วยขับน้ำคาวปลาได้ดีขึ้น ช่วยกระตุ้นการดูดซึมอาหาร ทำให้คุณแม่หลังคลอดฟื้นตัวกลับสู่ภาวะปกติได้เร็วขึ้นกว่าเดิม

     สาว ๆ คนไหนสนใจอยากดื่มน้ำขิง แนะนำให้ต้มน้ำขิงดื่มเองจะได้รสชาติความเผ็ดร้อนจากขิง ได้กลิ่นหอมของขิงอย่างชัดเจนมาก ๆ เพียงเท่านี้ ก็ลดอาการที่กำลังเป็นอยู่ ให้บรรเทาได้ดีเลยทีเดียว

ขอขอบคุณข้อมูลจาก kapook

อ่านบทความเพิ่มเติม

สุดยอดอาหารที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย

มะนาวผสมกับอะไรก็สะอาด

เราจำเป็นต้องทานสารอาหารที่มีประโยชน์ทุกวัน หรือไม่